句容美食巅峰对决,句容美食排行榜大揭秘

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句容美食巅峰对决，句容美食排行榜大揭秘如下：
1. 句容蟹黄包：以其鲜美的蟹肉和皮薄馅多的特点，成为句容美食的代表作。
2. 句容鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是句容的特色美食，以其鲜美的汤底和丰富的配料深受喜爱。
3. 句容红烧肉：选用优质的猪肉，经过精心烹饪，肉质酥烂，色泽红亮，是句容的传统名菜。
4. 句容糖芋苗：以芋头为主料，搭配糯米粉、红糖等制作而成，口感细腻，甜而不腻。
5. 句容炒饭：选用新鲜米饭、各种蔬菜和肉类等食材，炒制而成，色香味俱佳。
6. 句容炒螺蛳：选用新鲜螺蛳，经过炒制，肉质鲜美，是句容地区的特色美食。
7. 句容炖鸡：选用优质的土鸡，搭配多种药材和调料，炖煮而成，营养丰富，味道鲜美。
8. 句容煎饼果子：以绿豆粉、面粉为原料，搭配豆芽、鸡蛋等食材，煎制而成，口感香脆。
9. 句容豆腐干：选用优质的豆腐，经过特殊的工艺制作而成，口感劲道，味道鲜美。
10. 句容烧饼：选用面粉、芝麻、糖等原料，经过烘烤而成

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句容市十大特色美食推荐

　　一，茅山小白鱼

　　食材选择：河鲜，饼贴；

　　口味特点：浸、炸、烧、焖、煎，诸般手艺；酸甜、苦、辣、咸，五味调和。农家特色、生态美食一菜两吃；

　　二，新坊老鹅

　　食材选择：农家老鹅；

　　口味特点：一道农村家常菜，香气扑鼻，汁水鲜香汤稠、皮酥、肉嫩、骨绵；

　　三，葛根美食

　　食材选择：当地野生的葛根

　　口味特点：以葛根为原材料制作出来的葛根饼、葛粉圆子、葛粉南瓜羹、葛粉狮子头、葛根大虾、葛根炯鱼头等特色农家菜；

　　四，二圣湖砂锅鱼头

　　食材选择：二圣湖的胖头鱼 （花鲢）；

　　口味特点：这道砂锅鱼头汤鲜而不腥，肥而不腻汤色乳白如汁，香气怡人，鲜味十足；

　　五，卡得撒豆腐宴

　　食材选择：本地现磨豆腐；

　　口味特点：豆腐火锅、椒盐豆腐排.翠竹豆腐、剁椒金针豆腐等；

　　六，金蝉花炖老母鸡

　　食材选择：20枚左右新鲜的金蝉花，本地竹林散养老母鸡；

　　口味特点：滋味浓郁，鲜美甘淳；

　　七，三叉猪头肉

　　食材选择：赤山湖地产农家生猪

　　口味特点：肉质口感醇厚色泽酱红，肥而不腻，粘得有胶，烂得有汁，香得有味，有肥、糯、香、脆四大特点；

　　八，下蜀狮子头

　　食材选择：当地放养的黑猪；

　　口味特点：酱油的醇香搭配肉质的鲜嫩，入口即化；

　　九，七白兔红烧肉

　　食材选择：当地草猪身上五花三层的五花肉

　　口味特点：红烧肉肥而不腻，甜而不黏，柴而不瘦，酥嫩红润；

　　十，天王白斩鸡

　　食材选择：新鲜的白条仔鸡

　　口味特点：色泽金黄，皮黄肉白，肉香鲜美，久吃不厌，保留了鸡肉的鲜、香、嫩，原汁原味。