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镇江,作为江苏省的一个重要城市,以其丰富的历史文化底蕴和独特的地理环境,孕育了许多名优特产。以下是一些镇江的特产,非常适合带回家作为礼物或自己享用:
1. "镇江香醋":镇江香醋以其酸、甜、香、醇、浓、鲜著称,是中国四大名醋之一。
2. "丹阳眼镜":丹阳是中国眼镜之乡,生产的丹阳眼镜质量上乘,款式多样。
3. "丹阳眼镜蛇胆液":这是以眼镜蛇胆为主要原料制成的保健品,具有清热解毒、消肿止痛的功效。
4. "金山活珠子":金山活珠子是一种独特的蛋制品,营养价值高,口感独特。
5. "句容茶":句容茶历史悠久,品质优良,有“句容毛尖”等知名品种。
6. "丹阳眼镜蛇酒":以眼镜蛇胆为主要原料,具有强身健体、抗疲劳等功效。
7. "丹阳云雾茶":丹阳云雾茶以其香气浓郁、滋味鲜爽而闻名。
8. "镇江锅盖面":锅盖面是镇江的特色面食,以其独特的口感和丰富的配料受到人们的喜爱。
9. "丹阳眼镜蛇皮鞋":以眼镜蛇皮为材料制成的鞋履,具有独特的风格和舒适性。
10. "镇江酥油茶":这是一种具有地方特色的饮品,口感独特,


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镇江特产名城镇江历史悠久,文化发达,流传着许多动人的传说,在这些传说中,比较著名的有一则是“三怪”的歌谣,内容:“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”。 香醋 《中国医学大典》载:“醋,以江苏镇江为最佳”。镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格,它色、香、酸、醇、浓俱全,居四大名醋之冠。尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,存放愈久,味道愈醇,而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺。镇江香醋用料极其考究,只选用江南地区优质糯米为主要原料,采用优良的酸醋菌种,经过固体分层发酵及酿酒、制酵、淋醋三大过程,40多道工序,历时70多天精制而成,再经一定储存期,然后才出厂。 镇江广为流传的“杜康造酒儿造醋”的民间传说,为镇江香醋蒙上了神奇的色彩。 肴肉 镇江的肴肉,又叫水晶肉蹄,皮白肉红,卤冻透明,一块块晶莹发亮,煞是可爱!它肥而不腻,香酥鲜嫩。如果再蘸点姜醋,就更别有风味。它能使品尝者产生好香、好嫩、好酥、好鲜之感。吃肴肉的确是一种特殊的享受。 镇江人吃肴肉有个习惯,清早上馆子,泡壶茶,放碟姜丝,将肴肉蘸着香醋姜丝吃。这就是“三怪谣”中的“肴肉不当菜”。 水晶肴蹄虽然在镇江有许多酒楼饭店都有供应,但其质量分出高低。品尝者总认为宴春酒楼.的肴肉质量最佳,最为正宗。 锅盖面 传说古时候,镇江有户人家,妻子为丈夫下面条,大意将锅灶上的汤罐盖滑入面锅里。哪晓得这样下出来的面条比往常好吃许多,不硬不烂,软熟相当。于是,他就伙同别人开了个面店。由于面锅里放锅盖,又是合伙开店,所以镇江的面店又称“伙面店”,下出来的面条,人们爱称“锅盖面”。 镇江的面店,将一只小锅盖撂在锅里,让它漂在水上,汤溢不出来,又透气,下的面条就是好吃。这就是“三怪谣”中的“面锅里煮锅盖”。
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